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顺德菜,可以是一道佳肴,也可以是改变命运的抓手。今年夏天,一群来自凉山、湛江、云浮的贫困少年,怀揣梦想,来到佛山顺德学厨,迈出改变命运的重要一步。

 

今晨的央视《新闻直播间节目,就报道了佛山实施粤菜师傅工程助力精准扶贫与乡村振兴!

 

央视《新闻直播间》报道↑

 

今年六月,顺德厨师学院成立,承担起“厨师培训”教育扶贫项目,免费培训佛山对口扶贫区域的中职学生和社会青年学员。学员完成校内一个月的集中培训后,可进入顺德餐饮名店带薪实习。此前,广东卫视亦对此进行关注和点赞。

 

广东卫视报道↑

 

顺德学厨,改变命运

请看暖视频《贫困少年的大厨梦》↓

 

在顺德,来自凉山、湛江、云浮等地的学员不仅收获了厨艺,也得到了改变命运的机会。

 

湛江学生王立瑞说:“有一天希望能拥有自己的餐饮店,改变自己没有从小接受到教育(的命运)。”

 

云浮学生曾锦明说:“我应该会先找一份稳定的工作,把工资存下来,存够之后可能会跟我一些同学去创业。”

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