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海带是一种营养很高的蔬菜,

而且还有一定的药用价值。

大家平时都是用来煲汤吧?

今天乐姐教你做醋泡海带,

乌发补钙,还能降脂降压!

 

 

 

海带醋

1.海带醋的制作原料非常简单,只需要海带和陈醋。把海带洗干净切成条,放入干净的玻璃罐中。

 

海带里面加点醋,竟有这么神奇的功效,只需几块钱!

 

2.以1:3的比例倒入陈醋,海带一,陈醋三哦。

 

 功 效 

 

/ 止咳化痰 /

 

很多朋友一到春天就容易咳嗽痰多,

尤其是有痰在嗓子里咳不出来的,

一定要试试。

 

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/ 养 发 /

 

90后都已经开始养头发了,

不妨吃点海带醋~

让头发乌黑柔顺又亮泽

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/ 补 钙 / 

海带本身就还有大量的钙铁等矿物质,

泡在醋里会形成醋酸钙,很好吸收。

中老年人吃钙片其实不太能吸收,

不如吃点醋泡海带,吸收率更高。

长身体的孩子,也可以适当给他吃一点。

ps:想要补充钙质,预防骨质疏松,

要泡足一个月的时间哦!

 

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/ 降脂 降压 / 

 

海带有降血脂的作用,

能够帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。

醋也有降脂降压的作用,

只需泡半个月,

即可食用了~

 

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 喝 法 

醋泡好了兑水喝就行,

温水凉水都行~

记得想补钙就泡一个月,

想降脂降压,泡半个月就行。

三高人群也可以喝哦,

因为这个完全不含糖。

而且因为海带含有丰富的甘露醇,

喝起来滑滑的,味道醇厚,

还能有效降低血压。

 

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 tips  海带一定要挑选褐色的、粘性大的、有白霜的,并且打开看看海带是否完整,叶片是否厚实,如果很小很碎,就不要买啦。

 

干货泡发

既然提到了海带,怎么能不教大家几招泡发干货的技巧,实用又简单,快收好咯~

 

 / 干海带 / 

1、先将干海带剪成小片状。

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2、剪好的海带浸泡在清水中,加上1勺白醋,静置5分钟。

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干海带摇身一变就和新鲜的海带一样了,是不是既省时又省力呢~

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▲视频来源:超级点子

 干 香 菇 

如何快速泡发干香菇,品品姐今天就教大家一个小妙招,两分钟泡发香菇~

 

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1、将干香菇装入保鲜盒中,再加入两勺白糖。

 

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2、接着加入少量的水,没过香菇即可。

 

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3、最后盖上保鲜盒的盖子,摇晃盒子约1分钟左右即可。

 

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加起来的时间不超过2分钟就能泡发香菇了,赶快回去试试吧!

 

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 / 干木耳 / 

1、同样将需要泡发的木耳放入保鲜盒中,并倒入清水没过木耳。

 

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2、加入1勺白糖后,盖上盖子。

 

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3、用力摇晃1分钟即可。

 

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打开盖子后,就可以看到新鲜柔软的木耳啦!

 

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 / 银 耳 / 

1、将干银耳放入温水中,让其充分吸收水分。

 

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2、等到干银耳略微泡胀,体积变大后,将银耳放入微波炉中,用中火微波2分钟即可泡发银耳。

 

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▲视频来源:超级点子

 

 / 干腐竹 / 

1、首先把长条的腐竹撕成较短的小段,再泡入温水中。

 

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2、在泡腐竹的温水中加上1勺盐,搅拌均匀。

 

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3、准备一个有凹槽的碗,盖住腐竹,让它能充分吸收水分。静置20分钟后打开。

 

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捏一捏泡好的腐竹,不用等上几小时就能泡软哦!

 

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 / 干黄花菜 / 

1、倒入温水浸泡黄花菜半小时,再捞起沥干水分。

 

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2、最后用剪刀剪去黄花菜顶端的花蒂即可。

 

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 / 绿豆 / 

香甜软糯的绿豆粥大家都爱,但是绿豆由于本身较硬,不易煮烂,想吃“开花”的绿豆不是一件容易的事情。如果能提前将绿豆泡好,煮好绿豆粥就非常简单啦!

 

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1、首先用清水洗净绿豆。

 

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2、将洗好的绿豆放入冰箱冷冻室,冷冻一晚。

 

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3、直接倒入水中开中火煮即可。

 

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这样煮出来的绿豆,就十分容易“开花”了,吃起来口感非常软糯!

 

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▲视频来源:超级点子

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