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51每日菜谱
 

露肉的季节快到啦~收藏了一个冬季的“膘”,你还藏得住吗?

今天给大家推荐一道瘦身又养颜汤品:「薏米冬瓜排骨汤」

冬瓜本身并不含脂肪,热量不高,能防止人体发胖。而且还是不可多得的美白食材。

薏仁营养价值极高,易被消化吸收,适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用。

比起花大价钱买面膜,多喝这款汤还比较实在,从内到外保养自己,女性经常喝气色会变好!

 

 

1

薏米冬瓜排骨汤

 

每日菜谱:冬瓜排骨汤配上它,瘦身又美容,经常喝气色好!
 

主要功效:薏米在五谷类中纤维质最高,而且低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效,冬瓜薏米排骨汤具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。

原料:薏米100克,冬瓜300克,排骨200克,姜三片

做法:

1、冬瓜洗净后,去皮、去籽、切大块;猪排骨洗净,斩块;薏米掏净。

2、将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,把所有材料放进去,加盖煲90分钟左右,用盐调味即成。

 

 

2

青豆角炒牛柳

 

每日菜谱:冬瓜排骨汤配上它,瘦身又美容,经常喝气色好!
 

主要功效:豆角炒牛肉适用于糖尿病肾病患者,具有祛湿消肿、养血的效果。

原料:牛肉150克,青豆角250克,姜,蒜

做法:

1、牛肉切粗丝,青豆角(切段),姜切片,蒜切片。

2、牛肉丝用调料腌10分钟。

3、烧锅放油炒熟青豆角铲起。下油爆香姜,蒜片,下牛肉炒至将熟时,加入青豆角,放入调味料,勾芡上碟。

 

 

 

3

榨菜木耳蒸肉片

 

每日菜谱:冬瓜排骨汤配上它,瘦身又美容,经常喝气色好!
 

主要功效:榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。低盐保健型榨菜,还有保肝减肥的作用,榨菜有“天然晕海宁”之说,晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼,会使烦闷情绪缓解。 

 

原料:猪梅头肉或者五花肉(可连皮)200克,榨菜1包,木耳,姜丝,葱段,蒜头,料酒,糖,生抽,生粉各适量。

       

做法:

1、榨菜先把汁倒掉,加入蒜蓉、姜丝和糖和生粉扮匀。

2、肉洗净切片,放入少量、酱油、料酒、糖、生粉、生油、胡椒粉适量。

3、把肉腌15分钟后跟步骤1放一起,加入葱段捞均匀;水烧开后放进去蒸8分钟左右即可。

 

 

4

 西芹炒百合

 

每日菜谱:冬瓜排骨汤配上它,瘦身又美容,经常喝气色好!
 

主要功效:百合的营养价值非常高。经常吃的话可以治疗整天咳嗽,还可以治疗失眠。火气重的男人常吃它可以清火,还可以清心明目。

原料:西芹200克,鲜百合50克,红圆椒1个,蒜头

做法:

1,西芹洗净切成段,鲜百合打散后洗净,红圆椒洗净切长方型小片。

2,西芹,先用热水焯水,鲜百合,红圆椒轻轻的焯ㅡ下,把所有原料用凉水泡凉,晾干待用。

3,蒜切片,烧油爆香,把所有原料ㅡ齐放下去同炒,用碗芡打芡即成。

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