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随着年纪增长,胶原蛋白流失,皮肤松弛、长斑,老化速度加快。抗老除了要在护肤上多注意,还要记得日常多吃这些蔬果!

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 日常多吃这些蔬果 

 

核桃:维生素E代表食物 

除了植物油之外,维生素E含量最丰富的即是核桃,维生素E是一种抗氧化物质,最主要的功能是中断脂质过氧化的连锁反应,减缓皮肤老化速度,而且核桃营养丰富,含有较多的蛋白质,可以滋养大脑,增强大脑功能。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

 核桃黑芝麻奶

富含蛋白质、维生素E和钙,适合身体虚弱、术后人群、老年人饮用。

 

◆ 材料: 核桃、黑芝麻、豆浆、牛奶

◆ 做法: 

1、将核桃仁擀碎,与黑芝麻一起倒入果汁机中;

2、加入牛奶搅打即可。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

胡萝卜:β-胡萝卜素代表食物 

β-胡萝卜素是维生素A的前驱物,但是比维生素A的抗氧化能力强,自然抗老效果也更好。

 

β-胡萝卜素主要来源是深绿色、深黄色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄等,尤其是胡萝卜最具代表性。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

胡萝卜炒蛋

胡萝卜生吃、熟食都可以,若要获取更多β-胡萝卜素最好与油一起炒。

 

◆ 材料:胡萝卜、鸡蛋、大蒜

 

◆ 做法:

1、胡萝卜切丝,大蒜切沫,鸡蛋打散备用;

2、先炒鸡蛋再加入蒜末、胡萝卜丝炒熟即可。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 番茄:番茄红素代表食物 

番茄中含有大量的番茄红素,抗氧化能力非常强,是β-胡萝卜素的2倍,维生素E的10倍;除此之外,茄红素也具有极佳的防癌效果。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

意式烤番茄

 ◆ 材料:番茄、大蒜、食用油、胡椒粉,盐

 

◆ 做法:

1、番茄洗净对半切、大蒜剥好备用;

2、番茄摆在烤盘上,倒上食用油,码上大蒜、胡椒和盐放入烤箱烤制15分钟即可。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

 西兰花:吲哚代表食物

 

以西兰花为代表的十字花科蔬菜含有其它蔬菜没有的成分—硫配糖体,这种物质进入人体之后会被转化为多种抗氧化、抗癌的物质,吲哚就是其中一种。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

油醋西兰花沙拉

◆ 材料:西兰花半个、胡萝卜1个

◆ 做法:

1、将西兰花、胡萝卜洗净切小块备用;

2、锅里倒水煮开,放入所有食材,焯熟后捞出;

3、将食用油、醋、柠檬汁混合,加入盐、黑胡椒制成酱汁;

4、为焯熟的食材淋上酱汁、拌匀即可。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

洋葱:槲皮素代表食物 

类黄酮素是世界公认的最强抗氧化剂之一,花青素,槲皮素都属于类黄酮素,蔬菜中以洋葱所含的槲皮素最多。年纪渐长的朋友们可以多吃些富含抗氧化剂的食物,对抗老很有帮助。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

凉拌洋葱沙拉

◆ 材料:洋葱、番茄、水果醋、白芝麻、盐、黑胡椒

◆ 做法:

1、洋葱、番茄洗净,洋葱切丝,番茄切块;

2、倒入盘中,加入橄榄油、水果醋,盐、胡椒粉等搅拌均匀,稍微腌渍即可。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

 蓝莓:花青素代表食物 

花青素的抗氧化效果是维生素E的50倍、维生素C的20倍。蓝莓中含有大量的花青素,在所有的新鲜水果中,抗氧化的能力最强。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

 蓝莓香蕉酸奶

◆ 材料:新鲜蓝莓、香蕉、燕麦、酸奶

 

◆ 做法:

1、香蕉切片、蓝莓洗净备用;

2、准备一个空碗,放入一些燕麦打底,然后铺上香蕉、蓝莓,最后倒上酸奶即可。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

 大豆:蛋白质含量丰富 

黄豆中40%都是蛋白质,超过了所有的肉类含量。除此之外,黄豆中含有皂素以及大豆异黄酮,皂素是抗老的营养素,异黄酮则可预防癌症,常吃大豆,好处多多。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

芋头豆花

 

◆ 材料:黄豆、水、吉利丁片、红豆、芋头

 

◆ 做法:

1、黄豆用豆浆机搅打成豆浆,过滤掉渣滓;

2、吉利丁片放进适量水泡软然后倒入豆浆搅匀,确认融化后放入冰箱冷藏4小时;

3、加入煮好的红豆、芋头,淋上一些糖水即可。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 红薯:蔬菜之冠 

红薯是世界卫生组织评选出的”十大最佳蔬菜“的冠军,因为其含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素等元素,是国际公认的抗老化、防癌的最佳食物;红薯中还有一种名为绿原酸的物质,可以抑制黑色素的产生,可以防止老人斑、晒斑等。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

 红薯芝麻豆奶

 

红薯芝麻豆奶可以再加上一些新鲜的水果,就成为非常方便营养的早餐。红薯最好不要切开蒸,避免养分流失。

 

◆ 材料:牛奶、豆浆、熟红薯、黑芝麻粉

◆ 做法:

1、将蒸熟的红薯、牛奶、豆浆一同放进果汁机中搅打;

2、打好之后在里面拌入黑芝麻粉即可。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

日常养成这些好习惯 

 

1

减少加工食物摄取

 

食品加工过程中会添加色素、防腐剂以及香料等,这些食物食入过多会进入身体产生过多的自由基。例如,腌制食品中含有大量的硝酸盐等,长期大量摄入影响健康。

 

2

远离慢性过敏食物

 

慢性过敏原食物虽然不会引起立即、严重的过敏症状,但长期不注意食用会造成免疫系统慢性发炎,进而引起全身性的不适症状,而且慢性发炎也会产生自由基,加速衰老。所以,当吃一些食物产生轻微过敏反应时就要注意不要再食用了。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

3

维持血糖稳定

 

长期的血糖偏高会导致体内产生“糖化终产物”,进而会诱发发炎反应以及自由基的产生。

 

所以再饮食在要注意膳食纤维的摄取,多吃蔬菜和全麦类,避免精制淀粉和精制糖。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

4

 尽量少吃药

 

如果不是必需,尽量少吃药,正所谓“是药三分毒”,很多药如抗生素、消炎药、化疗药物等会产生自由基,加速衰老,所有生病时要按照医嘱吃药,不要乱服药。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

5

远离空气污染

 

长时间接触空气污染,会增加体内的自由基,空气污染的情况下,外出尽量戴口罩,户外运动应该选择较为空旷且远离马路尘嚣的场地,早晨和晚上最佳。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

6

避免抽二手烟

 

抽烟以及吸取二手烟,都会摄入大量且多种自由基,尤其是毒性很强的氢氧自由基,以及会伤害血管内皮的一氧化氮自由基,这些都会加速皮肤衰老。所以,珍爱生命,远离抽烟。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

7

适度运动避免缺氧

 

过量运动缺氧会导致细胞内的粒腺体产生更多的自由基。平时可以多走动避免长时间久坐,多做轻度的有氧运动可以改善缺氧,增强抗氧化的能力。

 

日常多吃这些,让你比同龄人年轻十岁

 

吃最需要的营养,保持最健康的体态,才能让皮肤更显年轻化!

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